Ớt Devil's Tongue (Lưỡi quỷ) là một loại ớt cay với hương vị trái cây ngọt ngào. Nó có độ cay tương tự như ớt Fatalii hoặc Habanero, và được phát hiện ở Pennsylvania.
🌶 Giới thiệu về ớt Devil's Tongue:
Ớt Devil's Tongue có màu sắc và hình dạng tương tự như ớt Fatalii, nhưng da mịn hơn và kích thước nhỏ hơn. Quả chín có màu vàng tươi hoặc vàng cam và có hương vị trái cây ngọt ngào, nếu bạn có thể chịu được mức siêu cay của nó.
Nó dường như thuộc gia đình giống ớt Habanero, nhưng vì nó được “phát hiện” ở Pennsylvania mọc giữa các giống ớt habanero khác, vì vậy nguồn gốc chính xác của nó vẫn chưa được biết. Mức độ cay ngang ngửa với ớt habanero và vẫn còn cay hơn nhiều so với hầu hết các loại ớt.
🌶 Ớt Devil's Tongue cay như thế nào?
Ớt Devil's Tongue sở hữu hương vị trái cây đồng thời mang đến một mức độ cay kinh khủng. Nó chắc chắn xứng đáng với tên của nó. Độ cay của ớt Devil's Tongue được đo từ 125.000 đến 325.000 đơn vị độ cay Scoville (SHU)
Vì nó có sức cay tuyệt vời và hương vị trái cây, nên Devil's Tongue có thể được sử dụng để làm tương ớt và muối ớt hải sản. Thật là tuyệt vời cho những người sành ăn cay.
🌶 Ớt Devil's Tongue có hình dáng như thế nào?
Ớt Devil's Tongue trông rất giống ớt Fatalii , một loại ớt khác trong họ Habanero. Nó chủ yếu có nếp nhăn và cong và có thể dài tới 7 centimet, giống như chính ác quỷ đang thè lưỡi.
Tất cả những nếp gấp và xoắn mang lại cho nó một vẻ ngoài khá xấu xí. Khi bạn nghĩ về hình dáng và hương vị của nó, bạn sẽ hiểu tại sao nó được đặt tên là “Devil's Tongue” (Lưỡi quỷ).
Quả ớt bắt đầu có màu xanh lục trước khi chín chuyển sang màu vàng cam vàng, mặc dù màu sắc thường có thể thay đổi theo độ tuổi.
Ớt Devil's Tongue đỏ có xu hướng ngọt hơn và cay hơn các giống khác.
Đôi khi, cây Devil's Tongue Đỏ có thể có vỏ màu sô cô la hoặc vỏ màu vàng.
