Chuyến đi về Long Đất mùa nước nổi không chỉ đưa tôi đến với cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ mà còn mang đến cho tôi một người đồng hành vô cùng đặc biệt - bác Nam già. Ông là biểu tượng sống của những phẩm chất đạo đức và văn hóa sáng ngời. Bác Nam là tấm gương đạo đức, nhân cách kiệt xuất, làm rạng danh cả vùng đất Long Đất.
Bác Nam già đưa tôi tới vùng đầm lầy ngập nước, một khu vực quan trọng cho hệ sinh thái bởi nó cung cấp nơi ở và sinh sản cho nhiều loài động vật và thực vật. Chúng tôi cảm nhận từng hơi thở của thiên nhiên khi lội xuống để ngắm nhìn hoa Rau Tràng, với danh pháp khoa học là Nymphoides indica, nở rộ ven bờ. Trên mặt hồ trong xanh, những bông hoa trắng muốt của Rau Tràng nổi bật dưới ánh nắng, tạo nên một khung cảnh thơ mộng. Xa xa, núi non hùng vĩ càng làm cho bức tranh thiên nhiên thêm phần ấn tượng. Đàn cò trắng đậu trên ngọn cây, như tô thêm vẻ đẹp bình yên và hùng vĩ cho khung cảnh thiên nhiên.
Rau Tràng, còn gọi là Hoa Sấm, là một loài cây thảo thủy sinh thuộc họ Thủy Nữ (Menyanthaceae). Cây có lá nổi, hình tròn, màu xanh ngọc bích, giống lá cây súng. Hoa của Rau Tràng nhỏ, trắng như bông tuyết, với đường kính khoảng 2.5 cm. Hoa nở vào mùa hè và chỉ tồn tại trong một ngày, nhưng liên tiếp sinh ra những bông hoa mới, tạo nên vẻ đẹp lộng lẫy và huyền ảo.
Bác Nam vừa nói vừa giơ tay chỉ vào một góc hồ nơi những bông hoa trắng tinh khôi đang nở rộ, "Rau Tràng, không chỉ làm cảnh đẹp trong ao, hồ cá, mà điều tuyệt vời nhất là chúng còn giúp lọc nước và tạo nơi trú ẩn an toàn cho vô số loài thủy sinh." Những bông hoa trắng muốt, lung linh dưới ánh nắng, như chứng minh cho sự kỳ diệu của thiên nhiên và vai trò không thể thiếu của Rau Tràng trong hệ sinh thái. Loài này có tên tiếng Anh là Water Snowflake có nghĩa là Bông Tuyết Trắng, một cái tên thể hiện một cách đẹp đẽ hình dáng của loài hoa này – những cánh hoa mỏng, giòn và trắng tinh khiết, giống như những bông tuyết nhẹ nhàng rơi trên mặt nước. Tên gọi thơ mộng này nhấn mạnh vẻ quyến rũ và thanh lịch của Rau Tràng, khiến nó nghe thật mê hoặc như chính vẻ ngoài của nó.
Chúng tôi tiếp tục dạo bước, bác Nam kể thêm về công dụng của Rau Tràng trong ẩm thực và y học. Tại Campuchia, thân cây tươi được bán ở chợ để ăn kèm với lẩu. Ở đồng bằng sông Cửu Long, người dân cũng sử dụng loài cây này như một loại rau ăn thông dụng. Đặc biệt, ở Ấn Độ, Rau Tràng còn được sử dụng trong y học để chữa sốt, đau đầu, và vàng da.
Chuyến thăm Long Đất mùa nước nổi đã giúp tôi nhận ra rằng, Rau Tràng không chỉ là một loài cây thủy sinh bình thường mà còn là một phần không thể thiếu của hệ sinh thái và đời sống con người. Qua sự chia sẻ tận tình của bác Nam, tôi hiểu hơn về giá trị và vẻ đẹp tiềm ẩn của loài cây này.
-----
Rau tràng có danh pháp khoa học là Nymphoides indica, còn gọi là "Hoa Sấm", là một loài cây thảo thủy sinh sống lâu năm thuộc họ Thủy Nữ (Menyanthaceae). Tên tiếng anh của Rau tràng là "water snowflake" có nghĩa là "Bông Tuyết Trắng".
- Hình dáng: Cây có lá nổi, hình tròn, màu xanh ngọc bích, giống lá cây súng. Hoa có màu trắng như tuyết, hình dáng giống bông tuyết, đường kính khoảng 2.5 cm. Hoa nở vào mùa hè và chỉ tồn tại trong một ngày, nhưng được sinh ra liên tiếp.
- Môi trường sống: Loài cây này phát triển mạnh ở các khu vực nhiệt đới trên khắp thế giới. Chúng thường được tìm thấy ở ao, hồ, đầm lầy, và vùng đất ngập nước. Cây ưa nắng hoàn toàn và phát triển tốt nhất trong đất mùn giàu hữu cơ hoặc trong các thùng chứa ngập nước từ 30-60 cm.
- Sự phát triển: Cây có thể cao từ 7-15 cm và rộng từ 30-60 cm. Cây lan rộng theo cách sinh dưỡng khi lá và rễ phụ liên kết trở thành tự nổi.
- Công dụng: Rau tràng thường được sử dụng làm cây cảnh trong các ao và vườn nước. Chúng có thể giúp lọc bỏ nitrate và cung cấp nơi trú ẩn và bảo vệ cho đời sống thủy sinh. Một số phần của cây cũng được thu hoạch để làm thực phẩm. Người Campuchia dùng thân cây tươi, thường bán ở chợ, để ăn với lẩu. Ở vùng đồng bằng, nhân dân cũng dùng làm rau ăn. Ở Ấn Độ, cây dùng chữa sốt, đau đầu, vàng da.
---
Rau tràng Nymphoides indica - họ Thủy Nữ Menyanthaceae - bộ Cúc Asterales
💮 Đồng nghĩa: Menyanthes indica, ...
💮 Tên tiếng Việt: Rau tràng ,hoa sấm, thủy nữ Ấn Độ, trang Ấn Độ
💮 Tên tiếng Anh: water snowflake
💮 Tên tiếng Trung: 金银莲花 - Kim Ngân Liên Hoa
💮 Tên tiếng Thái: บา บัวบา,
💮 Phân bố gốc: Trung Quốc, Campuchia, Ấn Độ, Indonesia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia, Myanmar, Nepal, Sri Lanka, Việt Nam ; Úc, Quần đảo Thái Bình Dương
💮 Công dụng: Người Campuchia dùng thân cây tươi, thường bán ở chợ, để ăn với lẩu. Ở vùng đồng bằng, nhân dân cũng dùng làm rau ăn. Ở Ấn Độ, cây dùng chữa sốt, đau đầu, vàng da.
#Nymphoides #Menyanthaceae
