Tía tô Perilla frutescens - họ Hoa Môi Lamiaceae - bộ Hoa Môi Lamiales
🥬 Tên tiếng Việt: Tía tô, Tử tô;
🥬 Tên tiếng Anh: perilla mint, beefsteak plant, purple perilla, Chinese basil, ...
🥬 Tên tiếng Trung: 紫苏 - Tử Tô
🥬 Phân bố gốc: Trung Quốc, Bhutan, Campuchia, Ấn Độ, Indonesia (Java), Nhật Bản, Hàn Quốc, Lào, Việt Nam
🥬 Mô tả: Cây thảo, cao 0,5-1 m, thân của cây có hình dạng vuông vắn và có lông. Lá mọc đối xứng với nhau, hình dạng của phiến lá là trứng và có đầu nhọn. Cuống lá có diềm hoặc xoắn và có nhiều lông. Mặt trên của lá có màu xanh lục, trong khi đó mặt dưới có màu tím. Hoa mọc thành chùm ở nách lá hoặc đầu cành và có màu trắng hoặc tím nhạt. Cây có mùi thơm nồng, đôi khi được miêu tả là có mùi giống như bạc hà.
🥬 Công dụng và cách dùng: Lá trị cảm sốt, nôn mửa. Thân cành trị đau ngực, đầy bụng, nôn mửa khi có thai. Hạt dùng trị ho. Thường dùng dạng thuốc sắc.
Cây được sử dụng chủ yếu làm gia vị, hiện cũng dùng nhiều trong thực phẩm chức năng.
