**Bầu rắn Trichosanthes cucumerina subsp. anguina** thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) trong bộ Bầu bí (Cucurbitales).
🐍 **Tên tiếng Việt**: Dưa núi, Bát bát trâu
🐍 **Tên tiếng Anh**: Snake gourd
🐍 **Tên tiếng Trung**: 蛇瓜 - Xà Qua (Dưa rắn)
🐍 **Phân bố gốc**: Châu Á nhiệt đới và cận nhiệt đới đến Bắc Úc
#### Công dụng
- **Thuốc bổ đắng, kích thích tiêu hóa**: Quả bầu rắn có tác dụng kích thích tiêu hóa và được sử dụng như một loại thuốc bổ đắng.
- **Chữa mụn nhọt**: Lá bầu rắn được dùng trong y học cổ truyền để chữa mụn nhọt.
#### Đặc điểm nổi bật
- **Hình dáng độc đáo**: Quả bầu rắn có hình dáng dài, mảnh và uốn lượn như con rắn, có thể dài tới 150 cm.
- **Hoa đẹp**: Hoa của cây bầu rắn có màu trắng, nở vào ban đêm và có những sợi lông dài trên cánh hoa, tạo nên một vẻ đẹp tinh tế và lạ mắt.
#### Lợi ích dinh dưỡng
Bầu rắn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Ngoài ra, bầu rắn còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, tốt cho tim mạch và thận.
#### Cách sử dụng
- **Ẩm thực**: Quả bầu rắn non có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh, xào, hoặc nấu cà ri. Ở một số vùng, bầu rắn còn được sử dụng để làm món kootu hoặc curry.
- **Y học cổ truyền**: Bầu rắn cũng được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị một số bệnh như tiểu đường, viêm nhiễm và các vấn đề về tiêu hóa.
#### Trồng và chăm sóc
Bầu rắn là loại cây dễ trồng, thích hợp với khí hậu nhiệt đới. Cây cần được trồng ở nơi có ánh sáng mặt trời đầy đủ và đất thoát nước tốt. Việc chăm sóc cây bầu rắn không quá phức tạp, chỉ cần tưới nước đều đặn và bón phân định kỳ.
.jpg)
#Trichosanthes #Cucurbitaceae #蛇瓜