Diệp Sơn - Sắc Đỏ Giữa Vườn Xanh
Diệp Sơn (Rivina humilis) - Họ Petiveriaceae - Bộ Cẩm Chướng (Caryophyllales)
🍒 Đồng nghĩa: Rivina laevis
🍒 Tên tiếng Việt: Diệp sơn, Rì việt
🍒 Tên tiếng Anh: Pigeonberry, Bloodberry
🍒 Tên tiếng Trung: 珊瑚珠 - San Hô Châu (hạt san hô), 數珠珊瑚
🍒 Phân bố gốc: Châu Mỹ nhiệt đới
🍒 Chú ý: Họ Petiveriaceae là một họ thực vật có hoa trước đây được xếp vào phân họ Rivinoideae trong họ Phytolaccaceae.
🍒🍒 Vẻ Đẹp và Cảnh Quan Sân Vườn
Bác Nam già đã khéo léo biến góc chết của khu vườn thành một góc sống động nhờ cây Diệp sơn. Góc vườn này trước đây ít được chú ý, nhưng nhờ những chùm quả đỏ tươi và lá xanh mướt của Diệp sơn, nó đã trở thành điểm nhấn thu hút mọi ánh nhìn. Bác Nam chia sẻ rằng cây này rất dễ chăm sóc và có thể phát triển tốt ngay cả ở những khu vực ít ánh sáng.
🍒🍒 Chuyến Thăm Bác Nam Già
Một ngày nọ, tôi nghe tin bác Nam bị thương ở chân và quyết định đến thăm bác. Khi đến nơi, tôi thấy bác đang ngồi trên ghế cạnh cây Diệp sơn, với những chùm quả đỏ tươi lấp lánh trong ánh nắng. Bác Nam kể rằng trong lúc giải cứu con mèo cái nhà bác bị mèo đực hoang xàm sở, bác vô tình trượt ngã và bị thương. Tuy nhiên, nhờ có cây Diệp sơn, góc vườn này trở nên sống động và giúp bác cảm thấy thư giãn hơn trong quá trình hồi phục.
🍒🍒 Đặc Điểm Nổi Bật
- Chiều cao: Cây có thể cao từ 0.4 đến 2 mét.
- Lá: Lá hình bầu dục đến hình trứng, dài tới 15 cm.
- Hoa: Hoa nhỏ, mọc thành chùm ở đầu cành hoặc nách lá, màu trắng đến hồng.
- Quả: Quả mọng đỏ, đường kính từ 2.5 đến 5 mm.
🍒🍒 Giá Trị Y Học của Diệp Sơn
Diệp sơn, với danh pháp khoa học là Rivina humilis thuộc họ Petiveriaceae, không chỉ đẹp mà còn có nhiều giá trị y học. Lá và quả của cây này có thể được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều bệnh khác nhau:
- Điều trị cảm lạnh và tiêu chảy: Lá cây được dùng để chữa cảm lạnh và tiêu chảy, giúp giảm các triệu chứng khó chịu.
- Chữa lành vết thương: Ở Mexico, lá của Diệp sơn được sử dụng để điều trị vết thương, giúp vết thương mau lành.
- Giảm đau buồng trứng và hỗ trợ sức khỏe tử cung: Ở Jamaica, cây này được gọi là "Dog Blood Bush" có nghĩa là Bụi Máu Chó và được sử dụng để giải quyết các vấn đề liên quan đến tử cung như vô sinh, kinh nguyệt không đều, đau bụng kinh, u xơ và u nang.
🍒🍒 Giá Trị Ẩm Thực của Diệp Sơn
Ngoài giá trị y học, Diệp sơn còn có giá trị ẩm thực đáng chú ý. Quả của cây này có thể được sử dụng để làm màu thực phẩm tự nhiên, tạo màu đỏ tươi hấp dẫn cho các món ăn. Một số nơi còn sử dụng quả Diệp sơn để làm mứt hoặc trang trí món tráng miệng, mang lại hương vị độc đáo và màu sắc bắt mắt.
🍒🍒 Những Nghiên Cứu Mới về Diệp Sơn
Gần đây, nhiều nghiên cứu đã khám phá thêm về các đặc tính dược lý của Diệp sơn:
- Chống oxy hóa và hạ đường huyết: Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ Diệp sơn có khả năng giảm đáng kể mức đường huyết và cải thiện chức năng gan và thận ở chuột bị tiểu đường.
- Kháng khuẩn: Chiết xuất từ quả của cây này đã được chứng minh có hoạt tính kháng khuẩn chống lại Klebsiella pneumoniae và Escherichia coli.
🍒🍒 Thông Tin Bổ Sung Cho Cây Diệp Sơn (Pigeonberry)
Diệp sơn, còn gọi là Rì Việt có tên tiếng Anh là Pigeonberry, được trồng làm cây cảnh ở những vùng ấm trên khắp thế giới và được đánh giá cao như một loại thảm cỏ chịu bóng râm.
🍒🍒 Công Dụng
- Nước ép từ quả: Nước ép từ quả đã từng được sử dụng làm thuốc nhuộm và mực in. Quả chứa một loại sắc tố gọi là rivianin hoặc rivinianin, có tên IUPAC là 5-O-β-D-Glucopyranoside, 3-sulfate, CAS số 58115-21-2, và công thức phân tử C24H26N2O16S. Sắc tố này rất giống với betanin, sắc tố tìm thấy trong củ dền. Quả cũng chứa betaxanthin humilixanthin.
- An toàn cho sức khỏe: Nước ép từ quả của Diệp sơn đã được thử nghiệm trên chuột đực và được báo cáo là an toàn để tiêu thụ.
🍒🍒 Kết Luận
Diệp sơn không chỉ mang lại vẻ đẹp tự nhiên cho khu vườn mà còn có nhiều giá trị y học và ẩm thực phong phú. Với những nghiên cứu mới, cây này xứng đáng được trồng và bảo tồn trong mỗi khu vườn.
### Tags
#DiệpSơn #RivinaHumilis #Petiveriaceae #CâyCảnh #YHọcCổTruyền #KhámPháThiênNhiên #VườnNhà #GócChếtThànhGócSống #CâyThuốcQuý #ẨmThực #NatureLovers
---
Hy vọng bài viết này sẽ mang lại cho bạn đọc những thông tin hữu ích và thú vị về cây Diệp sơn. Nếu thấy thông tin hay và bổ ích, hãy thả tim và follow trang Tiktok Thư Kí của bác Nam già nhé!
🍒🍒 Nguồn thông tin:
- [Journal of Diabetes & Metabolic Disorders](https://link.springer.com/article/10.1007/s40200-023-01258-6)
- [Health Benefits Times](https://www.healthbenefitstimes.com/bloodberry/)
- [Socfindo Conservation](https://www.socfindoconservation.co.id/plant/524?lang=en)
- [Yaga Lifestyle](https://yagalifestyle.com/blogs/jamaican-herbs/what-is-dog-blood-bush-and-why-many-jamaicans-swear-by-it-for-fertility)